Šiladžita ekstrakta pulveris
apraksts
Šiladžits ir sarežģīti, dabiski augu minerālu sveķi, kas simtiem gadu laikā veidojušies no pakāpeniskas seno augu vielu sadalīšanās un mikrobu aktivitātes Himalaju klinšu veidojumos. Šis unikālais ģeoloģiskais process ir radījis blīvu, barības vielām bagātu vielu, kas satur vairāk nekā 85 jonu minerālus, fulvoskābes un humīnskābes, dibenzo-alfa-pironu un organiskos augu metabolītus.
Augstas kvalitātes šiladžitas ekstrakti parasti satur 40–65 % no kopējā bioaktīvo komponentu daudzuma, un tiem raksturīgas šādas īpašības: Zema molekulmasa (500–2000 Da) ar lielisku membrānas caurlaidību
Augsta katjonu apmaiņas kapacitāte (200–500 mekv/100 g) uzlabotai minerālu helātu veidošanai
pH atkarīga šķīdība (šķīst sārmainos šķīdumos, pH >7)
UV-Vis spektra paraksts ar atšķirīgiem absorbcijas maksimumiem pie 270 nm un 340 nm
Mūsdienu ekstrakcijā tiek izmantota aukstā ūdens frakcionēšana, kam seko membrānas ultrafiltrācija (robežvērtība 10 kDa), lai:
1. Noņemt nešķīstošās humīna frakcijas
2. Koncentrēti fulvoskābes kompleksi
3. Standartizēt minerālu profilus (īpaši dzelzi, cinku un selēnu)
Iegūtais ekstrakts parāda:
60–80% šķīdība ūdenī
5–8 % organiskā sēra saturs
Skābekļa radikāļu absorbcijas spējas (ORAC) vērtības ir 15 000–20 000 μTE/100 g
Ieguvumi
1. Uzlabotas barības vielu piegādes sistēmas:
Zema molekulmasa fulvīnskābe darbojas kā dabisks helators, uzlabojot minerālvielu un citu bioaktīvu savienojumu šķīdību un transportēšanas efektivitāti.
2. Oksidatīvās stabilitātes veicinātājs:
Augstas ORAC vērtības norāda uz tā potenciālu aizsargāt formulas no brīvo radikāļu degradācijas.
3. Biopieejamības regulators:
Unikāla molekulārā struktūra veicina šūnu uzņemšanas mehānismus dažādās piegādes sistēmās.
4. pH buferizācijas kapacitāte:
Dabiskās skābju-bāzu īpašības palīdz saglabāt preparāta stabilitāti plašā pH apstākļu diapazonā.
5. Strukturālās integritātes atbalsts:
Minerālvielām bagāta matrica nodrošina fizikālu stabilitāti maisījumu formulām.
Pieteikumi
1. Uztura bagātinātāju preparāti:
Minerālvielu transporta pastiprinātājs multivitamīnos
Aktīvā matrica mikroelementu uztura bagātinātājos
2. Funkcionālās pārtikas sistēmas:
Biopieejamības pastiprinātājs bagātinātos dzērienos
Stabilizators elektrolītu pulveru formulās
3. Kosmētikas sastāvdaļas:
Antioksidants pretnovecošanās serumos
Minerālu nesējs lokālās zāļu piegādes sistēmās
4. Lauksaimniecības uzlabotājs:
Augsnes uzlabotājs bioloģiskajā lauksaimniecībā
Augu barības vielu izmantošanas veicinātājs
Produktu apstrāde
