100% tīrs dabisks organisks Hojicha pulveris
Produkta apraksts
Lapu pulveris – 100% dabīgs grauzdēts zaļās tējas pulveris
Hojicha pulveris ir smalki samalts grauzdēts zaļās tējas pulveris, kas gatavots no rūpīgi atlasītām tējas lapām. Atšķirībā no tradicionālās zaļās tējas, piemēram, Matcha, hojicha tiek grauzdēta augstā temperatūrā, piešķirot tai raksturīgu sarkanbrūnu krāsu, zemu rūgtumu un siltu, riekstainu aromātu.
Tīrības meklējumi
Mūsu ceļojums sākas ar kvalitātes būtību: tējas koku. Mēs atlasām jaunas lapas no tējas dārziem, kas audzēti ēnu fermās Ķīnas augstkalnu reģionu miglainajā vidē. Unikālais klimats, auglīgā augsne un bagātīgais nokrišņu daudzums augstkalnu apgabalos, kur audzē tējas plantācijas, nodrošina optimālus apstākļus tādu tējas lapu audzēšanai, kas bagātas ar barības vielām, L-teanīnu un hlorofilu. Mēs ievērojam bioloģiskos standartus, lai nodrošinātu, ka mūsu mača ir pilnībā brīva no pesticīdiem, herbicīdiem un mākslīgajiem mēslošanas līdzekļiem.
Ražošanas māksla
Mūsu 100% dabīgais un organiskais mačas pulveris ir ražots, apvienojot senas tradīcijas ar mūsdienu meistarību. Mūsu mača atšķiras no tradicionālās zaļās tējas, jo tā tiek īpaši apstrādāta, lai saglabātu tās spilgto krāsu, maigo garšu un bagātīgās uzturvielas.
Barojošs darbs
Hojicha ir bagāta ar cilvēka organismam nepieciešamajām uzturvielām un mikroelementiem. Tās galvenās sastāvdaļas ir tējas polifenoli, kofeīns, brīvās aminoskābes, hlorofils, olbaltumvielas, aromātiskās vielas, celuloze, C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H vitamīni u.c., kā arī gandrīz 30 mikroelementi, piemēram, kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs, nātrijs, cinks, selēns un fluors.
| Tasiekšā | Vienība | Hodžiča | UNksudāts | Tasiekšā | Vienība | Hodžiča | UNksudāts |
| Kālijs | mg/10 g | 220 | 27 | B1 vitamīns | µg/10g | 360 grādi | 0 |
| Kalcijs | mg/10 g | 45 | 3 | Vitamīns B2 | µg/10g | 1430. gadā | 0,03 |
| dzelzs | mg/10 g | 2 | 2 | Folijskābe | µg/10g | 1300 | 16 |
| Cinks | mg/10 g | 0,32 | 0 | Pantotēns skābe | mg/10 g | 0,31 | 0,04 |
| VitamīnsA | µg/10g | 1300 | 0 | C vitamīns | mg/10 g | 26 | 6 |
Lai veicinātu hlorofila ražošanu, tējas augus pirms novākšanas 20–30 dienas ēno, kas tējai piešķir spilgti zaļu krāsu un palielina aminoskābju, galvenokārt L-teanīna, saturu, kas veicina mačas unikālo umami garšu un ieguvumus.
Pēc novākšanas ar rokām jaunās lapas nekavējoties tvaicē, lai novērstu oksidēšanos, tādējādi saglabājot to svaigo, spilgto krāsu un uzturvērtību. Darbinieki izžāvē tvaicētās lapas, noņem kātiņus un dzīslas un visbeidzot no tām pārstrādā Tencha tēju.
Visbeidzot, tencha tradicionāli tiek samalta smalkā, gludā pulverī, izmantojot akmens dzirnavas. Šī malšanas metode samazina siltuma veidošanos, tādējādi maksimāli saglabājot Hojicha smalko aromātu. Iegūtais pulveris ir ārkārtīgi smalks un viegli šķīst, sniedzot patiesi izcilu Hojicha pieredzi.
Augsts izskalošanās ātrums
| Elementu izskalošanās ātrums | Parastā tēja | Hojicha pulveris |
| Tējas polifenoli | 60–70% | 70–85% |
| Vitamīns | 70% | 75–90% |
| Brīvās aminoskābes | 70% | 75–85% |
| Minerāli | 70% | 80–90% |
| Tējas polisaharīdi | 20% | 60–80% |
| Šķiedrvielas | ≤20% | 60–80% |
Īpaši smalks
Dzerot maču, var efektīvi absorbēt un izmantot tādas uzturvielas kā hlorofils, šķiedrvielas, taukos šķīstošie tējas polifenoli, organiskais kalcijs un vitamīni, ko cilvēka organisms nespēj viegli izmantot.
Ieguvumi un risinājumi
Zems kofeīna saturs: Grauzdēšanas process samazina kofeīna saturu, padarot to par ideālu dzērienu bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem vai vakara atpūtai. Relaksējošs aromāts: Augsts pirazīna saturs, kas nodrošina nomierinošu grauzdētu aromātu, kas palīdz mazināt stresu.
Bagāts ar antioksidantiem: Satur polifenolus un katehīnus, kas atbalsta vielmaiņu un imūnsistēmas veselību. Bez piedevām: 100% tīrs pulveris bez pievienota cukura, mākslīgām krāsvielām vai konservantiem.
Ilgstoša enerģija un koncentrēšanās: Unikālā kofeīna un L-teanīna kombinācija hojičā sniedz maigu, ilgstošu enerģijas lādiņu bez kafijas radītās nervozitātes. L-teanīns palīdz saglabāt mieru, uzlabot koncentrēšanās spējas un koncentrēšanās spējas.
Uztura bagātinātāji: Izmantojiet kā dabisku sastāvdaļu veselības uztura bagātinātājos, pateicoties tā nomierinošajām īpašībām.
Plašs lietojumu klāsts: Tā smalkā tekstūra un košā krāsa padara to lieliski piemērotu gan ēdiena gatavošanai, gan dzērieniem.
Pieteikumi
Hojicha, grauzdēta zaļā tēja, tiek plaši izmantota tās maigā, riekstainā garšas un zemā kofeīna satura dēļ. To var pagatavot kā karstu vai aukstu tēju, piedāvājot mierinošu dzērienu ar maigu aromātu. Dzērienos to bieži pievieno latte, piena tējām, smūtijiem un īpašiem dzērieniem, lai iegūtu bagātīgu grauzdētu garšu. Desertos Hojicha pulveris uzlabo kūkas, cepumus, pudiņus, saldējumu, putukrējumus, šokolādi un konditorejas izstrādājumus, piešķirot tiem dziļumu un vieglu dūmakainu noti. Ēdienu gatavošanā to var izmantot, lai aromatizētu mērces, zupas, rīsu ēdienus un ceptas preces, piešķirot unikālu pieskārienu tradicionālajām receptēm. Hojicha kalpo arī kā dzīvesveida sastāvdaļa patēriņam ar zemu kofeīna saturu, antioksidantu atbalstam un aromātiskai relaksācijai, padarot to piemērotu plašam veselīgu un kulinārijas pielietojumu klāstam.
Produktu apstrāde
